形态
玉米一年生高大草本。秆直立,通常不分枝,高1-4米,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约2毫米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗糙。**生雄性圆锥花序大型,主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛;雄性小穗孪生,长达1厘米,小穗柄一长一短,分别长1-2毫米及2-4毫米,被细柔毛;两颖近等长,膜质,约具10脉,被纤毛;外稃及内稃透明膜质,稍短于颖;花药橙黄色;长约5毫米。雌花序被多数宽大的鞘状苞片所包藏;雌小穗孪生,成16-30纵行排列于粗壮之序轴上,孕妇儿童美食玉米,两颖等长,宽大,无脉,具纤毛;外稃及内稃透明膜质,雌蕊具较长而细弱的线形花柱。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,一般长5-10毫米,宽略过于其长,胚长为颖果的1/2-2/3。染色体2n=20,40,80 。花果期秋季。
及时预防玉米粗缩病,选用农大108、浚单20等抗病性强的品种;将玉米播种方式由套种改为直播,避开灰飞虱高发期;在玉米苗期多次喷施扑虱灵或氧化等药剂杀灭灰飞虱,不施化肥的甜糯玉米,切断粗缩病的传播途径;推迟间、定苗的时间,发现粗缩病株及时拔除。灌浆期要注意防治玉米叶斑病、锈病的危害,及时浇水,保护好叶片。
化学除草可用40%乙莠水2250mL/hm2,兑水450kg/hm2,在早、晚无风时均匀喷洒进行封闭除草。
玉米的功效
1、防止,防止
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止。
2、美肤护肤功效
玉米还含有赖氨酸和微量元素硒,东北甜糯玉米,其作用有益于预防,同时玉米还含有丰富的维生素B1、B2、B6等,对保护神经传导和胃肠功能,预防病、、维护皮肤健美有效。
3、功效
有一定的、、糖的作用,民间多用以和。如或患者,可用干燥,加一点水,文火煎开,玉米,每天几分钟口服一次,对患者降低血糖十分有益,只是作用迟缓,以经常饮用为宜。
玉米的作用
1、健脾益胃
玉米在北方是粗粮,在南方则为饲料。但从药食同源角度说,玉米的性味甘、平,归胃、膀胱经,有健脾益胃、利水渗湿作用。
2、
玉米以其成分多样而着称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有作用。